Решения
Удаление жира и нагара
Жировые отложения и нагар на кухнях, зонтах, полах и оборудовании.
Проблема
На коммерческих кухнях и в производстве жир со временем образует плотный слой на зонтах, фильтрах, стенах, полах и поверхностях оборудования, а на тепловом оборудовании — нагар.
Где встречается
- Кухни ресторанов, кафе и отелей
- Вытяжные зонты и фильтры
- Производственные полы и оборудование
Почему обычной уборки может быть недостаточно
Застарелый жир не снимается при ежедневной уборке и только размазывается холодной водой. Нужны профессиональные щелочные составы, горячая вода или пар и правильное время выдержки.
Подход Heavy Clean
Оцениваем слой загрязнения и материал поверхностей: нержавеющая сталь, алюминий, плитка, окрашенные поверхности требуют разных составов. Используем профессиональные обезжириватели, пар и горячую воду, в пищевых зонах — с обязательным ополаскиванием.
Пришлите фото — предложим следующий шаг
1–5 фото и пара строк о задаче. Ответим предварительной оценкой или предложим осмотр.